5Stars

مع 5stars خد راحتك .......و زياااااااادة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة رز حلوه وسهله

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zeko_memo51
مشرف القسم الرياضي
مشرف القسم الرياضي
avatar

عدد المساهمات : 133
نقاط : 263
نقاط الجوائز : +20
تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمر : 24
الموقع : مصر ام الدنيا وام امريكا واللى جابوها

مُساهمةموضوع: طريقة رز حلوه وسهله   الأربعاء أغسطس 05, 2009 1:59 am

ازيكم يا اعضاء النهارده جايبلكم طبخه عااال والشاطر اللى يطبخها


طريقة الرز اليووم فظيعه
هي طريقه هنديه بس فعلا النكهه والطعم روووعه

يلا نبدأ

المقادير
رز
بصل مفرووم
حبات كازو
عود قرفه
حبات هيل
حبات مسمار
كركم شوي
زعفران
ك***ه للزينه

الطريقه
في قدر صغير اغلي الماي مع الزعفران

في القدر الرئيسي اللي بتسوين فيه الرز
حطي شويه زيت واقلي فيه الكازو وحطي عليه القرفه والهيل والمسمار وخليه حتى يتحمص الكازو و تفوح ريحة البهارات

حطي البصل المفروم عليه وخليه حتى يذبل


حطي الكركم وبعدين الرز والملح وصبي عليه الماي بتاع الزعفران حتى يستوي ازيد شوي عن الرز وخليه يطبخ مثل المجبوس

طبعا هذا النوع من الرز تقدرين تقدمين وياه لحم مشوي او دجاج مشوي يعني اي شي على كيفج

وانا بخبركم شو سويت وياه

قليت البصل والثوم والزنجبيل وحطيت عليه قطع الدجاج
وعقب ضفت عليه قطع الطماطه وحطيت البهارات(ك***ه +كمون+كركم+ملح)
وحطيتله شوية ماي حتى غطى ثلاثه ارباع الدجاج وخليته يغلي
حتى نشف الماي تقريبا

نقلت الدجاج لصينيه الفرن

وفي نفس القدرر بتاع الدجاج حطيت البطاطه المقطعه وخلطته عشان تتمتزج نكهة الدجاج والبهارات في البطاطه
حطيت البطاطه ويا الدجاج ودخلتهم الفرن

اول شي غطيت الصينيه بالقصدير لمدة ربع ساعه وبعدين خليتها مكشوفه عشان الدجاج والبطاطه يتحمرون

وقدمته مع الرز



وبالعافيه عليكم

_________________




ارشا بحبك برشا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
omar jino
Admin
avatar

عدد المساهمات : 168
نقاط : 263
تاريخ التسجيل : 09/04/2009
العمر : 24
الموقع : فوق الأرض الرحمن

مُساهمةموضوع: رد: طريقة رز حلوه وسهله   الإثنين أغسطس 10, 2009 4:34 am

انا من محبي الطبخ جدا جدا جدا

فتسلم ايدك يا مروان علي الوصفات ديه
و عوزين المزيد من الوصفات و خصوصاً احلويات

بس يا ريت تكون المقادير حاجات متوفرة في الاسواق و سهلة الحصول عليها بدلا من المقادير الغريبة اللي ما تعرفش تجبها من فين

و تشكر تاني علي الموضوع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://5stars.justgoo.com
 
طريقة رز حلوه وسهله
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
5Stars :: المنتديات العامة :: منتديات حواء :: منتدي الطبخ-
انتقل الى: